Borsikafű - satureja hortensis
Felhasználható: leveles hajtása és virágai.
Hatóanyag: illóolaj (20-40% karvakrol, 20-30% cimol), valamint cseranyag, nyálka, gyanta, keserűanyag, vasvegyületek.
Alkalmazása:
Belsőleg:
· bélnyugtató, étvágyjavító, emésztésserkentő, bélféregűző, görcsoldó, bélhurutoldó, szélhajtó, epekiválasztást serkentő
· köhögéscsillapító
· vérnyomásemelő hatású
· vese- húgykőoldó
Külsőleg:
· zsíros bőr gőzölésére használják
· szétmorzsolt levelei enyhítik a méhcsípést
Fűszerként: borspótlóként használt dietetikus fűszer. Használja a konzerv- és likőripar. Házilag húsok, kolbász, hurka, mártások, babból, gombából, burgonyából, káposztából készült ételek, ecetes uborka ízesítésére.
Források: www.fitoterapiakalauz.hu; www.orvosok.hu; fotók: www.pixabay.com
