Fekete bors - piper nigrum
Felhasználható: termés
Hatóanyag: illóolaj (fellandrén, kariofillén, pinén, citrál), valamint zsíros olaj, keményítő, gyanta, enzimek.
Alkalmazása:
Belsőleg:
· emésztésjavító, serkenti a nyál- és a gyomorsav termelést, görcsoldó, szélhajtó, hasmenés ellen is hatásos, féreghajtó
· antibakteriális, hurutoldó, megfázás kezelésére
Külsőleg:
· bedörzsölőszerként frissítő, élénkítő, a keléseket érleli, elősegíti azok felfakadását, túlzott mértékben azonban bőrirritációt okoz
Fűszerként: levesek, főzelékek, hús- és halételek, páclevek, saláták ízesítője. Ellensúlyozza a hideg élelmiszerek, valamint a nyers ételek hatását.
Ellenjavallat: érzékeny gyomrúak, gyomor- és nyombélfekélyben szenvedők vagy erre hajlamosak nem fogyaszthatják.
források: www.orvosok.hu; www.fitoterapiakalauz.hu; fotók: www.pixabay.com
