Szegfűbors - pimenta officinalis, pimenta dioica Felhasználható: ráncos bogyói. Hatóanyag: illóolaj (eugenol, cineol, fellandrén, kariofillén), továbbá gyanta, zsíros olaj, fehérje, enzimek, vanilin. Alkalmazása:Belsőleg:· felfúvódás, emésztési zavarok megszüntetésére,…

Fekete bors - piper nigrum Felhasználható: termés Hatóanyag: illóolaj (fellandrén, kariofillén, pinén, citrál), valamint zsíros olaj, keményítő, gyanta, enzimek. Alkalmazása:Belsőleg:· emésztésjavító, serkenti a nyál- és a gyomorsav termelést, görcsoldó, szélhajtó,…

Borsikafű - satureja hortensis Felhasználható: leveles hajtása és virágai. Hatóanyag: illóolaj (20-40% karvakrol, 20-30% cimol), valamint cseranyag, nyálka, gyanta, keserűanyag, vasvegyületek. Alkalmazása:Belsőleg:· bélnyugtató, étvágyjavító, emésztésserkentő,…

Fehér mustár - sinapis alba Felhasználható: sárgásfehér magja. Hatóanyaga: illóolaja: mustárolaj-glikozidot (szinalbin) tartalmaz, ezen kívül 20-30% zsíros olaj, fehérje, nyálka, mirozin enzim. Alkalmazása:Belsőleg:· székrekedés, felfúvódás, epe- és májbántalmak (magot…

Rozmaring (rosmarius officinalis) Felhasználható: morzsolt vagy őrölt levele, virága, valamint illóolaja Hatóanyag: illóolaj: 15-30% cineol, 10-40% kámfor, borneol, bornil-acetát, a- és bpinén, kamfén, linalool, terpének és eukaliptol, valamint szaponin, cseranyag, nikotinsav,…

Szegfűszeg - syzygium aromaticum Felhasználható: szárított virágrügyei.Hatóanyag: 15-26% illóolaj: 60-90% eugenol, jellegzetes illatát is ez adja, eugenilaceta, kariofillén, metil-aminketon, vanilin, cseranyag, gyanta, nyálka, viasz. Alkalmazása:Belsőleg:· enyhíti az émelygést,…

Közönséges gyömbér (zingiber officinalis) Felhasználható: gyöktörzsHatóanyag: illóolaja fő komponensei a szeszkviterpének: zingiberin, zingiberol, kurkumén, bizabolén, farnezén, cineol, borneol, kemfén valamint: cukor, szerves savak, gyanta. Alkalmazása:Belsőleg:· étvágyjavító, serkenti az…

Sáfrányos szeklice (Carthamus tinctorius) Felhasználható: virága, valamint a magjából kivont zsíros olaj Hatóanyag: 20-30% vízben és alkoholban oldódó szaflósárga és 0,3-0,6% zsírban oldódó szaflóvörös (kartamin) festék, valamint zsíros olaj (linolsav, olajsav,…

Fahéj, Kínai fahéj, Ceyloni fahéj Cinnamomum ceylonicum, Cinnamomum verum Felhasználható: kéreg, levél, leveles hajtás Hatóanyag: illóolaj (fahéjaldehid, eugenol, benzaldehid), valamint csersav, nyálka, keményítő, gyanta, egyéb cukrok. Alkalmazása:Belsőleg:·…

Petrezselyem (Petroselinum crispum) Felhasználható: gyökere és illóolaja, de a levele és termése is. Hatóanyag: - gyökérdrog: apiol, miriszticin és a-pinén tartalmú illóolaj, továbbá apiin, nyálka, cukrok, ásványi sók, zsíros olaj- levéldrog: illóolaj, flavonglikozidok, A- és C-vitamin, nyálka,…