Ánizs (Pimpinella anisum)     Az Ánizs az ernyősvirágzatúak (Apiaceae) családjába tartozik. A Földközi-tenger területéről származó, hazánkban termesztett egyéves, illatos növény. Íze, kellemes, édes-fűszeres. A növény apró, tojásdad alakú termését használják gyógyászati célra.…