Szegfűbors - pimenta officinalis, pimenta dioica
Felhasználható: ráncos bogyói.
Hatóanyag: illóolaj (eugenol, cineol, fellandrén, kariofillén), továbbá gyanta, zsíros olaj, fehérje, enzimek, vanilin.
Alkalmazása:
Belsőleg:
· felfúvódás, emésztési zavarok megszüntetésére, mivel az eugenol fokozza az emésztőenzimek működését
· megfázás, influenza ellen
Külsőleg:
· szétnyomott bogyóit izom- és ízületi fájdalmakra borogatásként használják
Fűszerként: édes és sós ételek fűszerezésére, valamint pácok, szószok, pástétomok, levesek, hal- és vadételek, különböző húskészítmények, saláták ízesítésére. Diétázóknál a borsot helyettesítheti.
Ellenjavallat: nagy koncentrációban olaja belsőleg gyógyászati célra nem használható. Már két teáskanálnyi hányingert, hányást, görcsöket válthat ki. Az érzékeny bőrűek, ekcémások külsőleg se használják, mert gyulladást okozhat.
források: www.fitoterapiakalauz.hu; www.orvosok.hu; fotók: www.pixabay.com
