Szegfűszeg - syzygium aromaticum
Felhasználható: szárított virágrügyei.
Hatóanyag: 15-26% illóolaj: 60-90% eugenol, jellegzetes illatát is ez adja, eugenilaceta, kariofillén, metil-aminketon, vanilin, cseranyag, gyanta, nyálka, viasz.
Alkalmazása:
Belsőleg:
· enyhíti az émelygést, emésztési zavarokat, enyhíti a hányingert, hányást, puffadási görcsöket, bélféreghajtó
· helyi érzéstelenítő fogfájás, fogínygyulladás esetén
· antibakteriális, antifunginális hatású, fertőtlenítő nyirokrendszert tisztító fertőzések esetén
· serkenti a vérkeringést, alacsony vérnyomás kezelésére
· hurutoldó, légcső- és gégehurut, asztma esetén
Külsőleg:
· lábgombásodás kezelésére
Fűszerként: kozmetikumok, parfümök, dohány illatosítására. Levesek, paradicsomos és currys ételek, pikáns mártások, húsételek, tészták, kolbászok tölteléke, savanyúságok készítésénél. Sütemények, fagylaltok, kompótok, befőttek, krémek, fűszerkeverékek, páclevek, forralt bor ízesítésére. A likőrgyártás egyik aromaanyaga.
Ellenjavallat: töményen a bőrön irritációt válthat ki. Nem ajánlott áldott állapotban és gyermekkorban.
források: www.orvosok.hu; www.fitoterapiakalauz.hu; www.gyorgytea.hu; fotók: www.pixabay.com
