Ánizs - az emésztés serkentő

Facebook Tetszik

2017. január 11. - BioNatur

Ánizs (Pimpinella anisum)

Az Ánizs az ernyősvirágzatúak (Apiaceae) családjába tartozik. A Földközi-tenger területéről származó, hazánkban termesztett egyéves, illatos növény. Íze, kellemes, édes-fűszeres.

A növény apró, tojásdad alakú termését használják gyógyászati célra. Júliusban virágzik, termése augusztus-szeptember hónapban szedhető.

Mivel az ánizs csökkenti a felfúvódást és a teltségérzetet, így közismerten jó szélhajtó, görcsoldó és emésztést serkentő gyógynövény. A szoptatós anyukák tejkiválasztást serkentő hatásáért fogyasztják. Az ánizs epekiválasztást elősegítő és nyákoldó hatású teakeverékek markáns alkotórésze, jó köptető. Bizonyítottan enyhíti a köhögést is.

Hatóanyag: anethol(80-90%), zsírosolaj, kolin, metilkavikol, ánizs-aldehid

Alkalmazás:

belsőleg:

– felső légúti megbetegedésekre,

– bronchitisre,

– asztmára,

– bakteriális fertőzésekre,

– emésztési zavarokra,

– étvágyjavító,

– epekiválasztás serkentésére,

– tejszapoító hatású,

– gyomorfekélyre,

– hasmenésre,

Külsőleg: (főként illóolaj formában)

– rovarcsípésekre,

– viszketésre,

– szájfertőtlenítésre,

Teájának elkészítése és adagolása:

Felnőtteknek: 2 evőkanál gyógynövényt leforrázunk 3 dl vízzel, 25 percig állni hagyjuk, szűrjük. Fogyasztása naponta háromszor javasolt.

Gyerekeknek köhögéscsillapításra: 1 teáskanál ánizsmagot teszünk 2,5 dl forrásban lévő vízbe. 10 percig lassú tűzön forraljuk (lehetőleg fedjük le az edényt) majd hagyjuk kihűlni. Egy teáskanál mézzel ízesítve adhatjuk a gyerekeknek.