Bazsalikom - Ocimum basilicum
Felhasználható: hajtása, leveles szára és illóolaja
Hatóanyag: illóolaj (metilkavikol, linalool, eugenol, pinén, cineol, geraniol), valamint cseranyag, glikozidok, keserűanyag, szaponin, A-, B1- és C-vitamin
Alkalmazása:
Belsőleg:
· Köhögéscsillapító
· Étvágyjavító, görcsoldó, szélhajtó, bélféregűző
· Idegnyugtató
· Vizelethajtó, vesegyulladások esetén úgy, mint az ánizsnál
· Serkenti az immunrendszert
· Tejelválasztást serkentő hatású
Külsőleg:
· Toroköblítő, torokgyulladás kezelésénél
· Antibakteriális hatású, kelések érlelésére, pattanásokra, bőrpállás és bőrrepedés kezelésére
· Bedörzsölő szerként serkenti az idegsejtek működését, élénkíti a fáradt izmokat
· Illóolaja párologtatva feszültségoldó, élénkítő hatású
Fűszerként: használják levesekben, főzelékeknél, halételekben, sülteknél, ecetek készítésénél, olaszos ételek fűszerezéséhez, pástétomok, mártások, saláták ízesítésére. Gyakori alkotója fűszerkeverékeknek. A konzerv- és likőriparban is kedvelt fűszer. Illóolaját az illatszeriparban dolgozzák föl. Hajtása borba áztatva élénkítőszer, afrodiziákum, mivel hatóanyagai serkentik a mellékvese hormontermelését.
Ajánlott napi adag: 2-3 g virágos hajtás.
Ellenjavallat: a bazsalikomot érzékeny bőrűek ne használják. Várandós anyák kerüljék, mivel méhizgató és szülést elindító hatása több kultúrában ismert.
Források: orvosok.hu
Fotók: pixabay.com
